快捷搜索:

菠菜蛋丝拌木耳

0

人做过这道菜

收藏

So_nice_3Q

用料

木耳

1把

菠菜

1把

鸡蛋

2个

4瓣

干辣椒

4个

白芝麻

1把

花椒

1小把

生抽

2勺

陈醋

2勺

白糖

半勺

半小勺

胡椒粉

适量

菠菜蛋丝拌木耳的做法

菠菜洗净,油盐法焯水30秒(最好先把菠菜梗焯水10秒后再放叶子)

焯水后快速过凉水,攥干水分

不用换水,直接焯木耳

平底锅刷一层油,小火,摊蛋皮。图上是一个鸡蛋的量,我家小怪兽爱吃,我摊了两个。稍凉,切丝备用。

找一个大年夜碗放在一路

小火把花椒炸喷鼻,用筛网把花椒盛出

倒入花椒油激出喷鼻味,我放的干辣椒很喷鼻,不辣,按自己口味加

加入所有调料+白芝麻,尝一尝,按自己口味调剂

倒入料汁

带一次性手套,抓匀

一路来吃吧

您可能还会对下面的文章感兴趣: