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番茄娃娃菜

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Jessie杰小西

用料

娃娃菜

200克

西红柿

1个

咸鸭蛋

1个

少量

花椒

10粒

番茄娃娃菜的做法

娃娃菜 洗净 切段 备用

番茄 去皮 切块备用

咸鸭蛋一个 煮熟后切块备用

锅中放入少量菜籽油 烧热

翻入番茄 小火翻炒 炒到出汁

放入娃娃菜 翻炒30秒 中火

放入水150ml(不宜放太多汤放多了汤对照寡淡)

放入咸鸭蛋

放入一点点毛毛盐

放入10粒阁下花椒

中火煮开 煮2分钟阁下就可以起锅了

出锅

汤里面完美交融了咸蛋黄和番茄味

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